東京駅八重洲口のYANMAR TOKYO1階に、立ち呑み日本酒バー「SAKEICE BAR！」が4/12にプレオープン
株式会社えだまめは高アルコール度数のアイスクリーム「SAKEICE」を、2020年より全国の酒蔵とコラボしながら展開してまいりました。2022年からは海外、特に台湾市場に積極的に進出しています。
台湾への日本酒の輸出額は拡大を続けており、インバウンドとしても2024年には過去最高の604万人※1の台湾の方が訪日するなど、日本のお酒、日本文化への関心が高い市場になっています。
こうした背景を踏まえて、この度、台湾からの観光客の方をメイン顧客と想定し、移動時の利便性が高い東京駅の前に、気軽に色々な日本酒を楽しめる日本酒専門バーをオープンいたしました。店名(中国語名)には、中国語で「バー」を意味する「吧」を採用しています。カジュアルに日本のお酒とフードを楽しんでいただける体験型のバーを目指します。
日本酒を含む日本の「伝統的酒造り」は、24年12月にユネスコ無形文化遺産に登録されたことで※2、今後ますます国内外ともに注目度が高まり、需要も増えるかと存じます。東京駅すぐ目の前にオープンした「SAKEICE BAR！(中国語名：SAKEICE 吧！)」を通して、今後も日本酒の魅力を発信してまいります。
■日本酒専門バー「SAKEICE BAR！(SAKEICE 吧！)」の特徴
①東京駅八重洲口すぐの好立地で、気軽にお酒を楽しめる立ち呑み式
全席立ち呑みで、15分だけ楽しむといった気軽な立ち寄りが可能です。お酒は「当店限定」「高級酒」「フルーツ系」「災害復興」などカテゴリーに分かれています。
②「コイン式」の体験型の店舗
店内では、まずコインをご購入いただきます。そのコインを使って「このお酒はコイン1枚」「このフードはコイン2枚」といった形で商品と引き換えていただけます。
コインの料金(すべて税込)
・1枚...600円
・6枚まとめ買い...3,300円(550円/枚)
・12枚まとめ買い...6,000円(500円/枚)
※コインは当日限り有効、換金や転売は禁止です。
③締めは隣の「SAKEICE Tokyo Shop」で日本酒アイスを
徒歩10秒で隣接する「SAKEICE」の旗艦店で日本酒アイスも楽しむことが出来ます。最後の一杯をアイスで「締める」という新しい体験を是非、ご堪能下さい。